ต้องยอมรับว่า “กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมจากกลุ่มคนวัยทำงานมากที่สุดเพราะเป็นตัวช่วยชั้นดีในการกระตุ้นร่างกายให้ตื่นตัวได้ตลอดทั้งวันซึ่งหากถามว่ากาแฟแบบไหนที่ช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากที่สุดมั่นใจเลยว่าหลายคนต้องนึกถึงกาแฟสุดเข้มอย่าง เอสเพรสโซ่ กาแฟดำเพียว ๆ ที่ผ่านการสกัดด้วยแรงอัดไอน้ำหรือเทน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟทำให้คอกาแฟได้รับกาเฟอีนเต็มที่ทุกครั้งที่ดื่มแถมยังเลือกปรับ สูตรชงกาแฟ เองได้อีกว่าจะชงครั้งละกี่ช็อตใครชอบเข้มน้อยก็หนึ่งช็อตใครชอบมากก็เลือกดับเบิลช็อตไปเลยแต่สำหรับคิดว่ากาแฟเพียว ๆ อาจจะเข้มไปแนะนำว่าให้ลอง กาแฟอเมริกาโน่ ที่ให้รสชาติและกลิ่นหอมเหมือนกาแฟเอสเพรสโซ่แต่จะไม่ขมเกินไปส่วนถ้าใครชอบหวานจะเลือกเติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมได้ตามใจชอบอีกด้วย ดังนั้นเพื่อเอาใจคอกาแฟที่ชื่นชอบกาแฟดำเป็นชีวิตจิตใจ วันนี้เราจึงมี สูตรชงกาแฟ เอสเพรสโซ่และอเมริกาโน่ง่าย ๆ ที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำเองได้จากเครื่องชงกาแฟแคปซูลมาฝาก
เอสเพรสโซ่ มัคคิอาโต้ - ESPRESSO MACCHIATO
เมนูกาแฟเอสเพรสโซ่ที่อยากให้ทุกคนได้ลองทำสูตรเอสเพรสโซ่มัคคิอาโต้ง่าย ๆ ใช้เวลาเพียงแค่ 5 นาทีเท่านั้น โดยเริ่มต้นด้วยการนำ แคปซูลกาแฟ สูตร Roma หรือ Volluto ใส่ในเครื่องชงกาแฟแคปซูล จากนั้นกดเลือกเมนูกาแฟเอสเพรสโซ่ปริมาตร 40 มิลลิลิตรถ้าใครชอบหวานสามารถเติมน้ำตาลหลังจากสกัดกาแฟได้เลยหลังจากนั้นให้นำนมสดไปปั่นเป็นฟองนมใน เครื่องตีฟองนม แล้วมาตก
แต่งบนหน้ากาแฟปริมาณตามชอบเพียงเท่านี้ก็ได้กาแฟเอสเพรสโซ่ที่มีความเข้มความขมที่เป็นเอกลักษณ์ของ เอสเพรสโซ่ ก่อนที่ปิดท้ายด้วยฟองนมนุ่มละมุนจาก เครื่องตีฟองนม ที่ช่วยเพิ่มกลมกล่อมให้กาแฟรสเลิศมากยิ่งขึ้น
อเมริกาโน่เย็น - ICED AMERICANO
ส่วนเมนูอเมริกาโน่เย็นนั้นก็เป็นเมนูที่ไม่ยุ่งยากเช่นกันเพราะมีแค่ เครื่องชงกาแฟ (อ่านเพิ่มเติมที่นี่ https://www.nespresso.com/th/th/machinelistblock) น้ำแข็ง 3 ก้อน แก้วทรงสูงและ แคปซูลกาแฟ เท่านี้ก็สามารถทำอเมริกาโน่เย็นได้แล้วซึ่งวิธีทำก็ง่าย ๆ แค่ใส่น้ำแข็ง 3 ก้อนลงไปในแก้วทรงสูงใส่กาแฟลงไปในเครื่อง 2 แคปซูลจากนั้นก็เติมน้ำเย็นลงไปเล็กน้อยก็เป็นอันเรียบร้อยได้อเมริกาโน่เย็นไว้ดื่มดับร้อนแล้วสำหรับรสชาติของกาแฟแนะนำให้เลือกใช้กาแฟในกลุ่ม Ristretto Espresso และ Variations จะช่วยให้รสชาติอเมริกาโน่เย็นอร่อยและหอมลงตัวมากยิ่งขึ้น
เป็นอย่างไรบ้างสำหรับสูตรชง อเมริกาโน่ และ เอสเพรสโซ่ แสนอร่อยที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ แต่จะเห็นได้ว่าการชงกาแฟด้วย เครื่องชงกาแฟ อัตโนมัตินั้นเป็นวิธีที่ทั้งสะดวกรวดเร็วและทำให้การชงกาแฟเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมซึ่งรับประกันเลยว่าชงแล้วอร่อยทุกสูตรทุกแก้วแน่นอน
