รายการผจญไทย Chef from Home EP.8 นี้ได้ส่งสินค้าจากตลาดพลังคนไทยที่ทำให้พ่อหนุ่ม ‘เคลเลน เจมส์’ @ครูเคลเลน Kru Kellen ผู้เชื่อมั่นมาตลอดว่าเขาคือเชฟฝีมือดีที่สุดในโลก งานนี้เชฟเคลเลนสร้างสรรค์เมนูแบบไม่ง้อสูตรต้นตำรับ เมื่อเจอ Cashew (เมล็ดมะม่วงหิมพานต์) ของดีเมืองภูเก็ต ในชื่อแบรนด์ “เมธีภูเก็ต”
เชฟเคลเลนได้ลองชิม 4 รสชาติ และชวนพูดคุยกับเจ้าของแบรนด์ถึงความอร่อยแบบต้นตำรับ ฟังจบก็ปิ๊งเมนูในใจ “Cashew Chicken with Noodles” หรือเรียกง่าย ๆ ว่า “พาสต้าผัดไก่ใส่เมล็ดมะม่วงหิมพานต์” ที่ทำออกมาหน้าตาออกจะคล้ายผัดไทย แต่ความอร่อยอยู่ระดับไหนต้องลองทำตาม
มาเรียนทำอาหารกับครูเคลเลน นอกจากจะได้สูตรอาหารแล้ว ยังได้ศัพท์ภาษาอังกฤษด้วย ดูแล้วจดสูตรเอาไว้ แล้วทดลองทำกินเองที่บ้าน ส่วน ‘เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ เมธีภูเก็ต’ ก็ซื้อได้ง่าย ๆ จากที่บ้านเหมือนกัน มีให้เลือกหลายรสที่ https://bit.ly/3maGK3z
