ว่ากันว่า การกินซูชิเนี่ย จะช่วยลดน้ำหนักได้ดี และยังดีต่อหัวใจ แถมยังไม่ค่อยมีไขมันด้วย แต่ซูชิบางหน้าก็ทำให้เราอ้วนได้เหมือนกัน เราไปดูกันว่า ซูชิหน้าไหนทำให้เราอ้วนบ้าง
หน้านี้กินแล้วแก้มยุ้ยแน่
1. กุ้งเทมปูระ เทมปูระนั้น เป็นอาหารที่ผ่านการทอดมาเต็มที่ แล้วกุ้ง 1 ตัว อาจมีถึง 500 แคลอรี่ แถมด้วยไขมันอีก 20 กรัม และการนำกุ้งไปทอดกรอบแบบนั้นจะเพิ่มคอเลสเตอรอลด้วย
2. ทูน่า ก่อนจะสั่งหน้าทูหน้าต้องถามก่อนว่าหน้านี้มีมายองเนสด้วยหรือป่าว ถ้าใส่ด้วยละก็ แคลอรี่สูงถึง 450 แน่นอน
3. แซลมอน หน้าแซลมอนและอะโวคาโด อาจจะผสมด้วนครีมชีส และเพิ่มเป็น 300 เเคลอรี่ หรืออาจมากกว่านั้นขึ้นอยู่ กับปริมาณที่ใส่
4. ปลาไหล ปลาไหล 1 ออนซ์มีไขมัน 3 กรัมและเเม้จะเป็นไขมันจากเนื้อปลา แต่ถ้ามากเกินไปก็อาจทำให้อ้วนได้เหมือนกัน
หน้านี้ผอมแน่
1. ชาชิมิ นี่แหละเพื่อสุขภาพของจริง มีแคลอรี่ 30 หน่วยต่อชิ้น
2. ผัก อย่างเช่น หน้าแตงกวา ทั้งกรุบกรอบน่ากิน แถมยังมีประโยชน์ ดีต่อหัวใจด้วยธาตุเหล็ก และวิตามิน จะลองหน้าสาหร่าย ขิง หรืออะวาคาโด ก็ดีไม่แพ้กัน เพราะจะเต็มไปด้วย แคลเซียม วินตามซี วิตามินเค และกรดโฟลิก
3. ถั่วเหลือง ถึงเเม้จะไม่ค่อยเห็นเท่าไร แต่หน้าถั่วเหลืองนี้มีประโยชน์มากจริง ๆ นอกจกแคลอรี่น้อยเเล้ว จะเต็มไปด้วยโปรตีน ที่ดีต่อสุขภาพ และแน่นอนว่ามีไฟเบอร์ด้วย
4. ปลาหมึก แม้จะฟังเหมือนคอเรสเตอรอลสูง แต่ปลาหมึกเต็มไปด้วยโปรตีน วิตามินบี เซเลเนียม ธาตุเหล็ก และกรดอะมิโน ที่ช่วยบำรุงเส้นเลือดหัวใจ รวมไปถึงสายตา และยังไม่มีไขมันด้วย
สุดท้าย ผู้เขียนบทความนี้ได้บอกไว้ว่า ซูชิ จริง ๆ แล้วก็มีประโยชน์ทีเดียว แต่ที่สำคัญคือ เราต้องกินแบบดิบ ๆ อย่าเพิ่มเครื่องเคียงให้มากเกินไป ประมาณนั้นนั่นเอง
ที่มา : food.yohoo.com
ภาพ : อินเตอร์เน็ต
