หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: Nomiya Gastro Bar ร้านที่ตอบโจทย์คนชอบอาหารญี่ปุ่น ตัวจริง  (อ่าน 403 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 31 ม.ค. 15, 14:44 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 






"โนมิยะ แกสโทร บาร์ เราเน้นพิถีพิถันจริงจัง โดยเฉพาะการคัดสรรคุณภาพความสดใหม่ของวัตถุดิบชั้นดี ที่ต้องสด และส่งตรงจากทะเลญี่ปุ่น พร้อมกับสร้างสรรค์เมนูตามฤดูกาลต่างๆ (ปลาฮามาจิ (Hamachi), ปลาคัมปาจิ (Kampachi), หอยอะกาไค (Akagai), กุ้งโบะตันเอบิ (Botanebi) และปลามะได (Madai) เทมปุระโรล (Tempura Rolls) เป็นต้น) ที่เป็นเอกลักษณ์ ทั้งเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม (Traditional) และสไตล์ฟิวชั่น (Fusion) ทั้งฟิวชั่นฝรั่งเศส หรือฟิวชั่นไทย เพื่อให้เข้ากับรสนิยมรสชาติของคนไทย ที่รับประกันความสดใหม่ และผักปลอดสารเป็นอีกหนึ่งจุดเด่น"

ตอบโจทย์คนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นที่วัตถุดิบชั้นดี สด ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น และบรรยากาศการตกแต่งร้านสไตล์ฟิวเจอริสติค (Futuristic) ซึ่งมีการออกแบบตกแต่งเน้นโทนสีขาว ดำ เทา และใช้เส้นสายรูปทรงเรขาคณิตอย่างลงตัว (หลายคนบอกว่าให้อารมณ์คล้ายนั่งร้านอาหารญี่ปุ่นกึ่งบาร์ในนิวยอร์ก) เรียกได้ว่า ใส่ใจทุกรายละเอียดไม่ว่าจะอยู่แถวนี้หรือไม่ก็ไม่ควรพลาด..

เมนูที่ 1 HONMAGURO AKAMI SASHIMI





ทูน่าญี่ปุ่นสดๆ ชิ้นใหญ่ราว 4-5 กิโลกรัม โดยนำส่วนเนื้อแดงที่มีความนุ่มหวาน สีสันสวยงาม พร้อมกับหอยแครงญี่ปุ่นมาปรุงด้วยสไตล์เป็นเอกลักษณ์ของร้าน จึงมีรสชาติสด กรอบ ไม่คาว นอกจากรสชาติอาหารแล้ว หน้าตาของอาหารที่นี่ก็จัดวางได้สวยงามมากมาย โดยใช้หัวไชเท้าตกแต่งซึ่งสามารถรับประทานได้ด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าทดลอง

เมนูที่ 2 SHIRAUO SALAD สลัดปลาเงินทอดกรอบ (Deep Fried Sliver Fish Salad)






เมนู 3 HOTATE LOVER หอยเชลล์สุดอร่อย





แฟนพันธ์แท้หอยเชลล์เชิญมาทางนี้ เมนูนี้คัดสรรหอยเชลล์ตัวโต เอาไปนาบบนกระทะ แต่อย่าให้สุกมากเกินไป เพราจะทำให้หอยเชลล์ไม่หอมและแข็งจนเกินไป โดยเขาจัดแต่งเป็น 2 แบบในจานเดียว หอยตัวแรกแต่งหน้าด้วยแซลมอน ส่วนอีกตัวเป็นหน้าสไปซี่ทูน่า ชีสพร้อมกับปิดท้านด้วยการโรยคาเวียร์ เชฟมีเคล็ดลับที่ทำให้ไม่คาวด้วยการเหยาะวอสก้าลงไปเพื่อดับคาว


เมนูที่ 4 Triple Roll ทริบเปิ้ลโรล






ปลาชูโทโร่ ปลาแซลมอน ปลาฮามาจิ ปลาทูน่า สับรวม คลุกซอสสไปรซ์ซี่ สูตรพิเศษจากทางร้าน


Nomiya Gastro Bar อยู่ในซอยทองหล่อ 23
เปิดให้บริการวันจันทร์- ศุกร์ เวลา 17.00-01.00 น.
และวันเสาร์ – อาทิตย์ เริ่มเวลา 11.00-14.00 และ 17.00-01.00
โทร. 02-712-9519

Instagram: NOMIYA_GASTROBAR, https://www.facebook.com/nomiyagastrobar
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 31 ม.ค. 15, 14:54 น โดย d00bd00b » noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  ร้านอาหารญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่น โนมิยะ Nomiya Gastro Bar 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม