หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: เพิ่งรู้! ไก่ดิบไม่จำเป็นต้องล้างก่อนปรุง  (อ่าน 17300 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 23 ก.ค. 16, 17:49 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

ที่มาเฟซบุ๊กDrama-addict



เมื่อวานคนแชร์อันนี้กันเยอะ ก็มีคนหลังไมคมาถามว่าจริงเดะ ไม่ควรล้างไก่ดิบก่อนปรุงอาหารจริงๆเหรอ
ก็จริงนะครับ เพราะไก่ดิบมันมีเชื้อแบคทีเรีย campylobacter กับ samonella ที่ทำให้คนกินขี้แตกได้บ่อยๆ แล้วเวลาล้างนี่ น้ำที่ล้างไก่ดิบ มันจะมีเชื้อแบคทีเรียที่ว่าปนเปื้อนมาด้วย ถ้ามันกระเซ็นไปโดนถ้วยชามหรือซิงค์มันก็จะทำให้เชื้อโรคไปเจริญเติบโตบนนั้น แล้วถ้าคนหยิบจานชามพวกนั้นไปใช้ หรือเอามือไปหยิบจับแล้วเอาไปหยิบอาหารอื่นแดกต่อ ก็ติดเชื้อ ขี้แตกขี้แตนกันสนุกเลยคนับ
ดังนั้นที่ต่างประเทศเลยแนะนำกันว่า ไม่จำเป็นก็ไม่ต้องล้างไก่ เอาไปปรุงอาหาร***เลย และเวลาวางไก่ดิบในตู้เย็น ก็วางไว้ล่างๆหน่อย ไม่งั้นน้ำจากเนื้อไก่มันอาจหยดไปโดนอาหารอื่นๆทำให้ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียที่ว่าได้
หรือถ้าไก่ดิบที่จะเอามาทำอาหารมีเมือกหรือคราบสกปรก ก็ใช้กระดาษเช็ดเอา และเมื่อทำอาหารแล้ว ก็ควรเอาพวกเขียงหรือมีดที่ใช้หั่นไก่ดิบไปล้างทำความสะอาดให้ดีทุกครั้ง เท่านี้ก็ปลอดภัยละคนับ

อ้างอิง https://www.food.gov.uk/news-updates/campaigns/campylobacter/fsw-2014
เดบิทภาพจาก http://www.telegraph.co.uk/news/health/news/10902126/Dont-wash-raw-chicken-health-experts-warn.html

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:
Guest
ฝรั่ง มันไม่ใช่
เรทกระทู้
« ตอบ #1 เมื่อ: 24 ก.ค. 16, 11:51 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

q*027 หันมาดูการแพ๊คไก่บ้านเราดีกว่า ที่เอามาออกเนี่ยะมัน สมองคนหรือเปล่า คุณเชื้อโรค ที่ว่าน่ะมันไม่เท่าไร หรอกแต่ความสกปรกที่บ้านเราแพ๊ค มานี่แหละ เยอะกว่าเชื้อ ที่มันบรรจงคิดมา เยอะ ลองร้านไหนไม่ล้างไก่ในบ้านเรา ดูดิ ใครจะกินมัน ฝรั่งมาตรฐานมันใช้กับบ้านเราไม่ได้ จำไว้ q*034

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
add
เรทกระทู้
« ตอบ #2 เมื่อ: 24 ก.ค. 16, 15:59 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

ไม่อ่ะ ไงๆตรูก็ไม่เอาด้วยต่อการที่จะไม่ล้างก่อนที่จะสับจะหั่น ให้มันรู้ไปว่าจะตายจะขี้แตกเพราะการที่ตรุเอาไก่ดิบล้างทำความสะอาดก่อน

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Guest
สาระ
เรทกระทู้
« ตอบ #3 เมื่อ: 24 ก.ค. 16, 20:30 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

ไม่น่าเชื่อถือ ผมจะล้างต่อไป

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Guest
ไม่น่าเชื่อถือ
เรทกระทู้
« ตอบ #4 เมื่อ: 24 ก.ค. 16, 20:38 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

ผมจะล้างและต้มกินเอง

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
add
เรทกระทู้
« ตอบ #5 เมื่อ: 26 ก.ค. 16, 04:39 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

q*062q*062

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ

ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:  
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม