เปิดกล่องอาหารเพื่อสุขภาพของชะนีออฟฟิศ งานเยอะแค่ไหน ชีวิต(สุขภาพ)ก็ต้องดีย์

สวัสดีค่า^^ เราเป็นสาวออฟฟิศธรรมด๊าธรรมดาที่แอบจะมีวันยุ่งๆ ที่ทำให้กินอาหารไม่เป็นเวลา ได้แต่โทรสั่ง หรือพึ่งตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป
บางทีกินอะไรแบบนี้ก็มีปัญหาต่อสุขภาพ คือป่วยง่าย (เราคิดว่าเป็นเพราะกินอะไรที่ไม่ค่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยค่ะ) และก็ไม่ค่อยถ่าย
ท้องป่องนี่ไม่ได้เพราะมีลูกแต่อย่างใดเลย แต่เพราะอึไม่ออกนั่นเอง OTL

เราก็เลยหันมาทำข้าวกล่องไปกินเองในวันยุ่งๆ ค่ะ โดยโจทย์คืออร่อย แล้วก็บำรุงสุขภาพค่ะ วันนี้ก็เลยจะมาขอแชร์ของอร่อย 3 set
แบบเช้า กลางวัน พร้อมของว่างที่ทำให้อร่อย ฟิน สุขภาพดี๊ดีเวอร์กันจ้า

Set 1
เช้า : สลัดไข่ต้มกับนมถั่วเหลือง (ไม่ใช้น้ำสลัดแต่ใช้โยเกิร์ตแทน)

มื้อเช้าเรามักกินไม่ค่อยหนักค่ะ เป็นสลัดง่ายๆ กับนมถั่วเหลือง เราไม่ใช้น้ำสลัดแต่ใช้โยเกิร์ตรสมิกซ์เบอร์รี่แทน เพราะแคลอรีไม่มาก
แล้วก็ช่วยในส่วนของการขับถ่าย และเพิ่มภูมิคุ้มกันค่ะ เพราะ Dutchie Bio Duo Probiotic ตัวนี้เรากินอยู่บ่อย เห็นว่าเขามีเพิ่ม
LGG จุลินทรีย์ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของเราให้แข็งแรง ไม่ป่วยง่าย ใครที่เป็นคนชอบแพ้ฝุ่น หรืออากาศก็ช่วยได้นะ
แล้วก็มี B.Lactis จุลินทรีย์ที่ช่วยเรื่องของย่อยอาหารและขับถ่ายให้คล่องขึ้น กินกับนมถั่วเหลืองอีกสักแก้วก็อิ่มพอดีพุงแล้วค่า

กลางวัน : ข้าวยำทูน่า ไข่ต้ม

ส่วนมื้อเที่ยงก็ขอหนักท้องแต่สุขภาพดี คลีน และแคลอรีเบาๆ อย่างยำทูน่า เนื้อปลาย่อยง่าย ทำให้กระเพาะของเราไม่ต้องทำงานหนัก
แถมยังมีโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมองอีกด้วย เตรียมพวกเครื่องยำอย่าง หอมแดง พริกมะนาว น้ำปลา (ถ้าเลือกได้เอาแบบ Low Sodium
ก็จะดีต่อสุขภาพนะคะ) และน้ำตาลเล็กน้อยคลุกให้เข้ากัน ก็อร่อยเด็ด มีไข่ต้มอีกสักฟองก็แหล่มเวอร์แล้ว

ของว่างระหว่างวัน : โยเกิร์ต , ผลไม้

ของว่างระหว่างวันเป็นโยเกิร์ตตัวเดิม Dutchie Bio Duo Probiotic นั่นแหละ แต่คราวนี้เป็นรสสตอเบอร์รี่ กินคู่กับผลไม้อะไรก็ได้แล้วแต่ชอบ
แต่เราขอเลือกสตอเบอร์รี่เพราะเราชอบกิน แล้วคลุกกับโยเกิร์ตตักเข้าปากเลยค่า เป็นของกินเล่นที่ทำง่าย ได้ทั้งงานสุขภาพเพราะโยเกิร์ต
และงานผิวสวยเพราะผลไม้ไปอีก

Set 2
เช้า : ขนมปังโฮลวีทปิ้งกับ Egg benedict ราดโยเกิร์ต

ขนมปังโฮลวีทปิ้งกับ Egg benedict ราดโยเกิร์ต เป็นการที่เราปรับสูตรจากที่เจอมาในอินเตอร์เน็ตค่ะ โดยเปลี่ยนน้ำสลัดไข่แดงเป็นโยเกิร์ต
เพื่อความประหยัดเวลา แถมอร่อยไปอีกแบบ แล้วก็ทำ Poached Egg (หรือไข่ลวกแบบต่างประเทศค่ะ) วิธีทำคือ ทำน้ำวนๆแล้วเทไข่ลงไป
ให้น้ำร้อนแบบไม่ต้องเดือดปุดมาก หมุนๆไข่ขาวห่อไข่แดงเอาค่ะ เสร็จแล้วก็วางซ้อนกับขนมปังโฮลวีท
(แนะนำโฮลวีท เพราะมีส่วนผสมของธัญพืชที่ไม่ขัดสีหรือขัดสีน้อยมาก) เพิ่มเบคอนสัก 2 ชิ้น ให้พอหายอยาก พูดเลยอร่อยเวอร์!!

กลางวัน : ข้าวราดเห็ดผัดน้ำมันหอยกับไข่ดาวน้ำ

มื้อนี้ออกแนวมังสวิรัติสักหน่อย ใช้เห็ดหูหนูดำ กับเห็ดโคน เพราะเส้นใยเยอะ แถมยังช่วยลดน้ำหนัก ทลายพุง ด้วยล่ะค่ะ ใครที่พยายามจะลดน้ำหนักอยู่
เมนูนี้อร่อย แคลอรีไม่มาก พยายามอย่าใส่น้ำมันหรือน้ำมันหอยเยอะจนเกินไปนะ และเพิ่มความอิ่มท้องด้วยโปรตีนจากไข่ดาวน้ำก็กำลังพอดีแล้วค่ะ

ของว่างระหว่างวัน : แซนวิชโยเกิร์ตผลไม้

เมนูนี้ อร่อยอิ่มท้องมากๆๆ เลยค่ะ เอาโยเกิร์ต ของติดตู้เย็นของเรา (ทั้งที่บ้านและออฟฟิศ) มาทาขนมปังให้มีรสชาติออกเปรี้ยวหวาน แล้วใส่แอปเปิ้ล
หรือกล้วย เพิ่มประโยชน์จากผลไม้ให้ร่างกายมากกว่าเดิม แล้วก็ยังช่วยให้อิ่มท้องด้วยค่ะ

Set 3
เช้า : แพนเค้กข้าวโอ๊ตโยเกิร์ต

มื้อเช้าแบบฝรั่งหวานๆนิดนึง >นำมาใช้แทนแป้งขาวผสมกับโยเกิร์ตตัวโปรดของเราและไข่ไก่ ปั่นให้ละเอียดแล้วเอาลงทอดบนกระทะด้วยชิ้นกลมๆ พอน่ากิน ใส่สตอเบอร์รี่
(เราเอาผลสตอเบอร์รี่แช่แข็งมาใส่ค่ะ อย่าใส่เยอะนะคะ เดี๋ยวน้ำตาลจะเยอะเกินไป) ราดด้วยโยเกิร์ตอีกสักนิด แหล่มเวอร์

กลางวัน : สปาเกตตี้ผัดขี้เมาไก่

ใครชอบเมนูเส้นๆ ต้องเมนูนี้เลย ถ้าอยากให้เฮลตี้ ให้ลองมองหาสปาเกตตี้โฮลวีทค่ะ แล้วเลือกใช้น้ำมันมะกอกที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว
ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในร่างกาย ในส่วนเนื้อไก่ให้เลือกเป็นเป็นอกไก่ เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและพลังานต่ำค่ะ
แถมสมุนไพรที่ใช้ผัดเนี่ยก็ส่งผลดีต่อระบบต่างๆภายในร่างกาย ช่วยขับลม บำรุงหัวใจ ลดไข้ แก้หวัด ทำง่ายๆ แค่ผัดให้เข้ากันก็เป็นเมนูที่อร่อยดีต่อสุขภาพ
อร่อยคุ้มแคลอรีแน่นอน

ของว่างระหว่างวัน : โยเกิร์ตกับซีเรียล

ถ้าวันไหนหาผลไม้สดที่ถูกใจกินคู่กับโยเกิร์ตไม่ได้ เราก็เลือกกินกับซีเรียลค่ะ เพราะหาง่ายกว่า แต่ถ้าจะให้ดีต่อสุขภาพ เลือกที่น้ำตาลน้อยๆ
และเป็นธัญพืช 100% จะดีกว่านะคะ จะได้ประโยชน์เต็มที่เลยทั้งซีเรียลและโยเกิร์ตเลยค่ะ ;)

เป็นไงบ้างคะ 3 เซ็ตอาหารที่ทำไม่ยากค่ะ แล้วก็สามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตเลย
ลองมาทำกินกันเป็นข้าวกล่องที่ช่วยเพิ่มพลังเราในวันยุ่งๆ กันดูนะคะ เพื่อสุขภาพของเราที่ดีขึ้นค่ะ q*071 q*071

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน