หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: เปิดโผ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลกประจำปี 2560  (อ่าน 313 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 9 เม.ย. 17, 11:20 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 


ร้านอาหาร Eleven Madison Park จากนิวยอร์ก ครองอันดับ 1 ในการประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลก (The World's 50 Best Restaurants) ประจำปี 2560 พร้อมคว้าตำแหน่งร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งอเมริกาเหนืออีกหนึ่งรางวัล

http://photos.prnasia.com/prnvar/20170405/8521702048
คำบรรยายภาพ: บรรดาเชฟและเจ้าของร้านอาหารผู้ชนะรางวัลร่วมเฉลิมฉลองในพิธีประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลก ณ Royal Exhibition Building ในเมลเบิร์น

http://photos.prnasia.com/prnvar/20170328/8521702048LOGO

รายชื่อร้านอาหารยอดเยี่ยมประจำปี 2560 ได้รับการเปิดเผยในพิธีประกาศรางวัลที่เมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย สำหรับปีนี้มีร้านอาหารหน้าใหม่ที่เข้ามาติดโผ 6 ร้าน ส่วนประเทศที่มีร้านอาหารติดอันดับมากที่สุดคือฝรั่งเศส สเปน และสหรัฐอเมริกา ประเทศละ 6 ร้าน

ร้านอาหารจากเอเชียติดอันดับทั้งหมด 7 ร้าน โดยญี่ปุ่นและประเทศไทยติดอันดับประเทศละ 2 ร้าน หนึ่งในนั้นคือร้าน Gaggan จากกรุงเทพฯ ที่ติดอันดับ 7 พร้อมครองตำแหน่งร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ขณะที่ร้าน Andre จากสิงคโปร์ ทะยานขึ้น 18 ขั้น มาอยู่ที่อันดับ 14 ส่วนร้าน Den จากโตเกียว เข้ามาติดโผครั้งแรกที่อันดับ 45

แชมป์เก่าในปีที่แล้วอย่างร้าน Osteria Francescana จากเมืองโมเดนา ประเทศอิตาลี หล่นลงมาอยู่อันดับที่ 2 แต่ยังครองตำแหน่งร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งยุโรป

ร้านอาหารจากฝรั่งเศสติดอันดับ 6 ร้าน โดยมี 3 ร้านที่มีรายชื่อใน 20 อันดับแรก ขณะที่ร้าน Alleno Paris Pavillon Ledoyen ซึ่งบริหารโดย Yannick Alleno เข้ามาติดโผครั้งแรกที่อันดับ 31 พร้อมคว้ารางวัลร้านอาหารหน้าใหม่อันดับสูงสุด (Highest New Entry Award) ซึ่งสนับสนุนโดย Aspire Lifestyles ส่วนร้าน Septime จากปารีสที่ติดอันดับ 35 ก็คว้ารางวัลร้านอาหารยั่งยืน (Sustainable Restaurant Award) ซึ่งสนับสนุนโดย Silestone

สเปนก็มีร้านอาหารติดอันดับ 6 ร้านเช่นกัน โดยมี 3 ร้านที่มีรายชื่อใน 10 อันดับแรก หนึ่งในนั้นคือแชมป์เก่าอย่างร้าน El Celler de Can Roca ที่ครองอันดับ 3 ในปีนี้ พ่วงด้วยรางวัลศิลปะแห่งการบริการ (The Art of Hospitality) ซึ่งสนับสนุนโดย Ferrari Trento

Blue Hill at Stone Barns ร้านอาหารแนวโปรเกรสซีฟของ Dan Barber พุ่งขึ้น 37 ขั้น สู่อันดับที่ 11 ส่งผลให้คว้ารางวัลความก้าวหน้าสูงสุด (Highest Climber Award) ซึ่งสนับสนุนโดย Lavazza

Dominique Ansel เจ้าของร้านขนมในนิวยอร์ก คว้าตำแหน่งสุดยอดเชฟทำขนมของโลก (The World's Best Pastry Chef) ประจำปี 2560 ไปครอง

ฝั่งเจ้าภาพอย่างออสเตรเลียก็มีร้านติดอันดับเช่นกัน ได้แก่ ร้าน Attica จากเมลเบิร์น ซึ่งติดอันดับ 32 พร้อมตำแหน่งร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งออสเตรเลีย และร้าน Brae ซึ่งติดโผเป็นครั้งแรกโดยคว้าอันดับ 44 ไปครอง

เชฟ Virgilio Martinez คว้า 2 รางวัลในปีนี้ โดยร้านของเขาชื่อ Central ในเปรูซึ่งติดอันดับ 5 คว้าตำแหน่งร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งอเมริกาใต้ ขณะที่ตัวเชฟเองก็ได้รางวัลขวัญใจเชฟ (Chefs' Choice Award) ซึ่งสนับสนุนโดย Estrella Damm

เชฟ Heston Blumenthal คว้ารางวัลความสำเร็จสูงสุด (Lifetime Achievement Award) ซึ่งสนับสนุนโดย Diners Club(R) ขณะที่ร้านอาหาร Dinner by Heston Blumenthal ในลอนดอน ก็ทะยานขึ้น 9 ขั้น สู่อันดับที่ 36

เชฟ Ana Ros แห่งร้าน Hisa Franko ในสโลวีเนีย คว้ารางวัลเชฟหญิงยอดเยี่ยมของโลก (The World's Best Female Chef) ประจำปี 2560 ไปครอง

William Drew บรรณาธิการกลุ่มผู้จัดทำรายชื่อ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลก กล่าวว่า "ร้านอาหารทั้ง 50 แห่งนี้นำเสนอพรสวรรค์ด้านการทำอาหารและประสบการณ์การรับประทานอาหารอันยอดเยี่ยม เราขอแสดงความยินดีกับร้านอาหารทุกร้านและเชฟทุกท่านกับความสำเร็จ นวัตกรรม และความสร้างสรรค์อันโดดเด่นนี้"

ข้อมูลสำหรับบรรณาธิการ

William Reed Business Media

William Reed Business Media เป็นผู้เผยแพร่รายชื่อ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลกมาตั้งแต่ปี 2545 โดยเป็นผู้รับผิดชอบแต่เพียงผู้เดียวในเรื่องการมอบรางวัล กระบวนการโหวต และการจัดทำรายชื่อ

สามารถติดตามข่าวสารและผลการประกาศรางวัลทั้งหมดได้ที่ www.theworlds50best.com

CatchOn Communications
โทร. +852-2807-0220
อีเมล: Worlds50Best@catchonco.com

รูปภาพ - http://photos.prnasia.com/prnh/20170405/8521702048
โลโก้ - http://photos.prnasia.com/prnh/20170328/8521702048LOGO


noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ

ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:  
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม