ภาวะ ไขมันพอกตับ เป็นภาวะที่พบบ่อยมาก ซึ่งหากคุณกำลังป่วยเป็นโรคนี้ จะต้องเลือกทานอาหารให้เหมาะสม เพื่อให้อาการป่วยหายเร็วขึ้นและไม่ทำให้อาการรุนแรงมากกว่าเดิมนั่นเอง โดยวันนี้เราก็มีอาหาร 7 ชนิดมาแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคไขมันพอกตับกันด้วย ได้แก่
1.ผักใบเขียว เพราะเป็นอาหารที่มีไฟเบอร์สูงมาก จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วย เพราะจะช่วยเพิ่มกลูต้าไธโอนและช่วยล้างสารพิษในตับได้นั่นเอง
2.ข้าวกล้อง และธัญพืช เรื่องจากข้าวกล้องมีวิตามิน กาบา และกรดโฟลิก อีกทั้งยังมีไฟเบอร์ช่วยดักจับไขมันออกจากร่างกายได้ด้วย
3.แตงโม ผลไม้ที่มีส่วนประกอบของน้ำมากที่สุด ซึ่งแตงโมนั้นดีต่อตับเพราะช่วยลดการอักเสบและต่อต้านอนุมูลอิสระได้
4.เต้าหู้ เป็นอาหารที่มีโปรตีนจากถั่วเหลืองสูงมาก ซึ่งสามารถนำมาทานแทนเนื้อสัตว์ได้ จึงทำให้ผู้ป่วยไม่เกิดภาวะขาดโปรตีนนั่นเอง
5.ไขมันดี เป็นไขมันที่จะช่วยกำจัดไขมันชนิดเลวให้น้อยลง และดีต่อตับมากกว่า โดยสามารถหาทานได้จากไขมันปลา ไขมันจากอะโวคาโด และวอลนัท เป็นต้น
6.กระเทียม โดยมีส่วนช่วยในการลดระดับไขมันเลวในผู้ป่วยได้เป็นอย่างดี อีกทั้งกระทียมยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย
7.แครอตอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน และวิตามินต่าง ๆ จึงทำให้แครอตดีต่อตับ และช่วย บำรุงตับ ได้ดีทีเดียว
ผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับควรเลือกทานอาหารที่ดีเท่านั้น ซึ่งทั้งหมดที่เรากล่าวมาก็ล้วนเป็นอาหารที่เหมาะกับผู้ป่วยทั้งหมด ดังนั้นลองหันมาทานอาหารเหล่านี้ให้มากขึ้นกันดู
