หน้า : พิมพ์หน้านี้ - ยกระดับกาแฟแคปซูลด้วย 5 สูตรชงกาแฟ แบบแอดวานซ์

เว็บบอร์ด webboard บอร์ด forum ฟอรั่ม กระดานข่าว กระดานสนทนา สนทนา กระทู้ ความคิดเห็น

หมวดหมู่ => ทีนวาไรตี้ => ข้อความที่เริ่มโดย: unyanamah ที่ 25 ธ.ค. 20, 14:47 น

ยกระดับกาแฟแคปซูลด้วย 5 สูตรชงกาแฟ แบบแอดวานซ์


กระทู้: ยกระดับกาแฟแคปซูลด้วย 5 สูตรชงกาแฟ แบบแอดวานซ์
เริ่มกระทู้โดย: unyanamah ที่ 25 ธ.ค. 20, 14:47 น
ใครว่ากาแฟแคปซูลจะสร้างสรรค์เมนูกาแฟแบบเก๋กู้ดไม่ได้ ขอบอกเลยว่าคิดผิดเพราะกาแฟแคปซูลจาก Nespresso มาพร้อม เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ Nespresso  (https://www.nespresso.com/th/th/order/machines) และ เครื่องทำฟองนม  (https://www.nespresso.com/th/th/aeroccino-accessories-collection) ที่พร้อมสร้างสรรค์เมนูกาแฟหลากหลาย วันนี้เราเลยนำ สูตรชงกาแฟ ฉบับแอดวานซ์มาฝากกัน ให้คุณได้ทดลองทำเมนูกาแฟใหม่ ๆ จากกาแฟแคปซูล Nespresso แบบไม่มีเบื่อเลย


(https://img.freepik.com/free-photo/aerial-view-various-coffee_53876-30418.jpg?size=664&ext=jpg&ga=GA1.2.126352178.1608862350)


GOLDEN TURMERIC SOY LATTE
   เทนมถั่วเหลือง 120 มิลลิลิตร และผงขมิ้น 1 ช้อนชา ลงในเครื่องทำเมนูกาแฟ Barista ปิดฝาแล้วเลือกโหมด Latte Macchiato กดปุ่มเริ่มทำงาน จากนั้นเทโฟมนมที่ได้ลงในแก้ว Recipe View แล้วชงกาแฟ Caramel Crème Brûlée ปริมาณ 40 มิลลิลิตร ตามลงไป

THYME AND GRAPEFRUIT ETHIOPIA JAMMING
ใส่ใบซิตรัสไทม์เล็กน้อยใน ถ้วยกาแฟ  (https://www.nespresso.com/th/th/coffee-cup) ขนาดใหญ่ สามารถใช้ใบไทม์อื่น ๆ แทนได้ ใส่น้ำเชื่อม Pink Grapefruit Syrup และน้ำแข็ง 4 ก้อนลงไป จากนั้นจึงเติม Tonic water ตามลงปริมาณ 90 มิลลิลิตร ไปบนน้ำแข็ง กดกาแฟแคปซูล Ethiopia ตามลงไป เพียงเท่านี้ก็จะได้กาแฟที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นจากใบไทม์และโทนิค

BITTER SPRITZ MOCKTAIL
ใส่น้ำแข็ง 3 ก้อนลงในเครื่องชงกาแฟ Barista จากนั้นเลือกกาแฟแคปซูล Ispirazione Napoli ใส่ลงในเครื่องชงกาแฟ เลือกโหมด เอสเพรสโซ่  (https://www.nespresso.com/th/th/espresso-coffee) แล้วนำไปเทลงในเครื่องทำเมนูกาแฟ Barista ปิดฝาแล้วเลือกโหมด Iced Nitro จากนั้นกดปุ่มเริ่มทำงาน ใส่น้ำแข็ง 5 ก้อนและส้มฝานลงในแก้ว เท Tonic water และน้ำแดง Fanta อย่างละ 50 มิลลิลิตร ลงไป ตามด้วยกาแฟที่เตรียมไว้ ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยก้านโรสแมรี่ที่ด้านบน

ROSE CAFFÈ LATTE WITH VANILLA
ผสมน้ำกุหลาบเข้ากับนม ใช้มีดขนาดเล็กขูดเมล็ดวานิลลาออกมาจากฝัก นำเมล็ดวานิลลาและฝักผสมลงไปในวิปปิ้งครีม นำไปอุ่นให้พออุ่นแล้วแช่เย็นทิ้งไว้จนเย็น เมื่อเย็นแล้วให้นำฝักวานิลลาออก แล้วตีวิปครีมพร้อมค่อย ๆ เติมน้ำตาลลงไป นำไปเทลงในแก้วกาแฟ ทำกาแฟจากกาแฟแคปซูล Volluto หรือ กาแฟแคปซูล Decaffeinato กดลงในแก้วกาแฟ เติมนมกุหลาบลงไป ตกแต่งให้สวยงามด้วยเมล็ดวานิลลา กลีบกุหลาบหรือดอกกุหลาบตูม

FROZEN COCONUT ICED COFFEE
เตรียมกาแฟจากแคปซูล Volluto ในโหมดเอสเพรสโซ่ ใส่น้ำแข็ง 3 ก้อนและกลิ่นวานิลลา 2 ช้อน เขย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน ผสมเนื้อมะพร้าว นมและน้ำเชื่อมปริมาณ 1 ช้อน ทำฟองนมด้วย เครื่องทำฟองนม Aeroccino เทส่วนผสมลงใน แก้วกาแฟ ที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยผงโกโก้และเนื้อสับปะรดลงบนแก้ว

เป็นยังไงกันบ้างกับ 5 สูตรชงกาแฟ ที่เราคัดสรรมาให้นี้ คงจะแอดวานซ์โดนใจใครหลายคน ให้คุณได้เพิ่มทักษะการเตรียมกาแฟขึ้นมาอีกนิด แถมยังได้ดื่มกาแฟแบบแปลกใหม่ไม่จำเจอีกด้วย